5 am Tag-Wegweiser für den Handel
Nutzen Sie die Botschaft „5 am Tag Obst & Gemüse“ und profilieren Sie sich als gesundheitsbewusster Handelspartner! Im Folgenden geben wir Ihnen einige Tipps, wie das gehen kann. Wenn auch Sie einen wertvollen Tipp haben, schicken Sie eine E-Mail an info@machmit-5amtag.de. Wir werden Ihren Tipp mit Ihrem Namen in Kürze auf unserer Website veröffentlichen.
1. Sonderplatzierungen in der Obst- und Gemüseabteilung
- Realisieren Sie eine verkaufsfördernde Platzierung oder Warenpräsentation.
- Bauen Sie zum Beispiel eine Blockplatzierung mit gesunden Produkten in gut frequentierten Zonen auf. Eine Blockplatzierung fällt auf und demonstriert Gesundheitskompetenz.
- Kombinieren und bewerben Sie unterschiedliche gesunde Produktsortimente. Bündeln Sie frisches Obst und Gemüse mit Säften, Smoothies, Konserven, Nüssen, Trockenfrüchten etc.
- Schaffen Sie einen Blickfang z.B. ein Ampel-Motiv (Obst und Gemüse in den Farben rot-gelb-grün).
- Gestalten Sie am Wochenanfang eine Ecke mit Vorratsgemüse, also „haltbare“ Gemüsesorten, die die Kunden für eine gesunde Mahlzeit immer daheim haben sollten (Gurke, Zucchini, Kohlrabi, Tomaten etc.).
2. Aktionen für Schüler
- Planen Sie Aktionen für Schüler aufmerksamkeitsstark zum Schulanfang.
- Wichtig ist, Kinder zum Obst- und Gemüsekauf zu ermutigen.
- Schaffen Sie Aktions-Angebote für Schüler (Schülerausweis vorzeigen lassen), z.B. 1 „Schüler-Apfel“ zum Festpreis.
- Machen Sie eine Preisauszeichnung für einzelne Mini-Obst- und -Gemüsesorten, damit Kinder sofort wissen, was ein Stück kostet.
- Präsentieren Sie Obst- und Gemüse kinderfreundlich und fantasievoll (z.B. Obst mit Aufklebern, Dekoration mit Postern, Produkte in Griffhöhe etc.), auch mit lustigen Sprüchen wie „Naschen erlaubt“.
- Bieten Sie zum Schulanfang eine „gesunde Schultüte“ an.
3. Aktionswoche „Obst und Gemüse“
- Führen Sie saisonale Aktionswochen rund um Obst und Gemüse durch!
- Rücken Sie regionale oder exotische Produkte in den Blickpunkt.
- Oder machen Sie eine mediterrane Länderwoche mit südeuropäischen gesunden Spezialitäten.
- Zeigen Sie, wie der Kunde Obst und Gemüse auswählen, behandeln und lagern soll.
- Reden Sie über gesunde Inhaltsstoffe, geben Sie Ernährungstipps. Nutzen Sie kostenfreies Aktions- und Informationsmaterial.
4. Gesunde Kassenzone
- Platzieren Sie Obst und Gemüse (z.B. frisch oder als Snack, Trockenfrüchte, Smoothies etc.) in der Vorkassenzone – und motivieren Sie Ihre Kunden so zuzugreifen.
- Ersetzen oder ergänzen Sie die Eistheke durch eine Kühltheke für fertig verzehrbare Obst- und Gemüseprodukte. Nicht nur die Mütter werden es Ihnen danken, auch die andere Kundschaft sieht Ihr Verantwortungsbewusstsein.
5. Gesunde Pause
- Machen Sie spezielle Angebote für die Pause wie Obstsalate und Gemüsesnacks.
- Stellen Sie einen Wochenplan für Berufstätige auf und bieten Sie jeden Tag einen speziellen Pausensnack an.
- Bieten Sie einen Lieferservice für umliegende Firmen und Schulen an.
- Bieten Sie eine fertig gepackte „gesunde Lunchbox“ (Obst, Saft, belegtes Brötchen etc.) an.
6. Probieraktionen
- Regen Sie durch Probieraktionen mit fertig aufgeschnittenem Obst oder Gemüse zum Kauf an.
- Gestalten Sie die Probieraktionen direkt bei den beworbenen Produkten.
- Auch wenn eine Frucht speziell im Sommer oder Winter nachgefragt wird, können Probieraktionen außerhalb der „Kaufsaison“ Kaufanreize bieten.
7. Aktionstag für Familien
- Gestalten Sie Unterhaltungsprogramme für Kinder z.B. einen Obst & Gemüse Malwettbewerb, einen Kinder-Gutschein für eine Frucht. Vergessen Sie dabei nicht die Eltern! Sonst quengeln diese.
- Kombinieren Sie Ernährung mit Bewegung.
- Stellen Sie gesunde Produkte für leicht nachkochbare Familienrezepte (z. B. aus Koch-Sendungen) zusammen.
- Machen Sie Aktionsangebote mit Mengenrabatt für die ganze Familie.
8. Obst und Gemüse mit allen Sinnen genießen
- Verbraucher werden informiert, wie sie mit ihren Sinnen die Qualität von Obst und Gemüse beurteilen können (z.B. Wie erkenne ich eine reife Melone?)
- Bieten Sie Ihren Kunden „Sinnesschulungen“ an: Stellen Sie an einem Aktionstag Qualitätskriterien bei Obst und Gemüse vor.
- Lassen Sie Obst und Gemüse durch einen Riech- oder Tastkasten sinnvoll erleben.
- Verknüpfen Sie dies mit einer Probieraktion.
9. Ausgewogen snacken
- Bieten Sie Ihren Kunden spezielle Angebote rund ums gesunde Snacken (z.B. Wandern macht hungrig. Gesunde Proviantideen für den kleinen Hunger unterwegs).
- Setzen Sie diese beispielsweise in Form von Sonderplatzierungen um.
- Begleiten Sie die Aktion mit Werbung (Handzettel, lokale Presse, Internet).
10. Supermarkt-Tour
- Sprechen Sie Schulen an und laden Sie Schulklassen ein, einmal einen Lebensmittelmarkt und seine Mitarbeiter kennenzulernen.
- Vergessen Sie neben einer Besichtigung der Obst- und Gemüseabteilung nicht, eine kleine Mitmach-Aktion zu gestalten. Zum Beispiel das Zubereiten eines kindgerechten Obst- und Gemüserezeptes oder Infos zum Thema „Wie kaufe ich ein Stück Obst ein“
- Machen Sie Projekttage in Kooperation mit einem Partner (z.B. 5 am Tag-Mitglied, Krankenkassen, Ernährungsberatern, Hersteller von Obst- und Fertigprodukten etc.)
- Nutzen Sie das 5 am Tag-Infomaterial, Bestellung unter www.5amtag.de. Zudem finden Sie hier auch ein umfangreiches Angebot an Materialien zum kostenfreien Download.
- Tipp: Über eine Mitgliedschaft im 5 am Tag e.V. haben Sie die Möglichkeit, einige unserer Informationsmaterialien kostenfrei bzw. vergünstigt zu beziehen.
